ミネラルウォーターは色々なところで採水されていますが、これは透明度日本一の地
底湖から採水されています。そもそも龍泉洞は、岩手県の岩泉町にあり、日本三大鍾
乳洞のひとつとして数えられ、国の天然記念物に指定されています。
採水地周辺は民家や耕地も無いため、生活排水や農薬などの汚染の心配もありませ
ん。
このミネラルウォーターのすごいところは、ベルギーの世界的な酒類・食品類のコン
テストのモンドセレクションにおいて、1999年から2001年の3年間、連続して金賞以
上を受賞したことです。それにより、「世界最高品質賞」を受賞しました。
龍泉洞の水は加熱殺菌を行わずセラミックス膜濾過により除薗ししているため、天然
ミネラル及びカルシウムを豊富に含んだ弱アルカリ性の天然水をそのまま摂取するこ
とができます。 硬度は中程度の硬水ですので、飲料及び料理用の水として良質の水
の評価を得ています。
● 龍泉洞の水 成分表 (mg/l)
| 硬度 | 97 |
| カルシウム | 35 |
| マグネシウム | 2 |
| カリウム | 0 |
| ナトリウム | 2 |
| サルフェート | 0 |
| pH値 | 8 |