イタリア料理のお店でなくてはならないものが、ワイン(キャンティー)とこのナチュラルミネラルウォーターのサンペレグリノ。
約700年前から飲まれ始めたようで、あのレオナルド・ダ・ヴィンチも飲んだと言われています。
イタリアでは約300種類ものミネラルウォーターがありますのが、一番有名なのがこのサンペレグリノです。
硬度も739と高い割りに飲みやすく、ミネラルの補給にとても効果があるミネラルウォーターです。
● サンペレグリノ 成分表 (mg/l)
| 硬度 | 739 |
| カルシウム | 202 |
| マグネシウム | 57 |
| カリウム | 3 |
| ナトリウム | 41 |
| サルフェート | - |
| pH値 | 8 |